Bár nem létezik sütési mód az Instant Pot-ban, mégis használhatja, hogy lágy, meleg kenyeret készítsen, amely minden alkalommal megüt egy pékséget. A gyors kenyeret gőzzel főzheti, és az élesztő kenyerek rekord ütemben emelkedhetnek. Az eredmények? Mmm.

Bővebben : Az Instant Pot és a gombok használatának teljes útmutatója az Instant Pot-ban

Gyors kenyér főzés

A gyors kenyér általában olyan kenyér recepteket igényel, amelyek élesztővel nem élesztővel rendelkeznek. Az ilyen típusú kenyéreket a nyomás főzés gomb segítségével finomíthatja.

Gyors kenyér főzése:

1. Helyezze a gőzölős állványt a belső edénybe fejjel lefelé.
2. Töltse fel a potot 4-6 csésze forró vízzel.
3. Helyezze a gyors kenyeret egy tiszta fém kávéfőzőbe vagy más kis, hőálló tartályba. Győződjön meg róla, hogy a belsejét zsírozza és liszte.

4. Fedjük le enyhén a tartályt vajas fóliával.
5. Tegye a tartályt a belső edénybe, a gőzölős állvány tetejére.
6. Fordítsa el a szelepet tömítésre .
7. Kapcsolja ki a Warming gombot .
8. Zárja be a fedelet.
9. Állítsa a nyomás főzését 40 percre.

10. Tegyen 10 percig természetes nyomást vagy addig, amíg az Instant Pot készen áll a nyitásra.

Édes burgonya gyors kenyér recept

Itt a kedvenc gyors kenyér receptem. Csodálatos ízű, ha azonnali edényben főzik. Egy nedves, rágós, süteményszerű textúra jön ki.

Hozzávalók:

• 1 csésze konzerv édesburgonya
• 2 tojás
• 1/2 csésze vaj
• 1/4 csésze víz
• 1 csésze cukor
• 1/2 csésze barna cukor
• 1 csésze mazsola
• 2 csésze liszt
• 1 teáskanál. szódabikarbóna
• 1/2 teáskanál. só
• 1 Tbs. sütőtök pite fűszerezés

Utasítás:

1. Keverje össze az összes száraz összetevőt az állványkeverővel alacsonyan.
2. Lassan adjuk hozzá a nedves összetevőket a keverőhöz közegben.
3. Zsír és lisztet egy kávéskanna.
4. Öntse a keveréket a kávéfőzőbe.
5. Helyezze a gőzölős állványt fejjel lefelé a belső edénybe.
6. Adjunk hozzá 6 csésze vizet.
7. Helyezze a kávéscsészét a belső edénybe és fedje le egy vajas alumínium fóliával.
8. Fordítsa el a szelepet tömítésre.
9. Kapcsolja ki a Warming gombot.
10. Zárja be a fedelet.
11. Állítsa a nyomás főzését 40 percre.
12. Tegyen 10 percig természetes nyomást vagy addig, amíg az Instant Pot készen áll a nyitásra.

Íme néhány gyorsabb kenyér recept, amelyek azonnali potjában fognak működni:

• Sós nyári squash gyors kenyér

• Cukkini kenyér

• Tök kenyér

• Cranberry-Orange gyors kenyér

Az élesztő kenyér igazolása

Ha szuper bolyhos élesztő kenyeret szeretne egy szép kéreggel, akkor az Instant Pot-t csak a tészta igazolására használja. Nagyon izgatott vagyok, hogy így kinyomtatom a kenyeremet, mert hajlamosak rögtön enni, nem pedig órák után.

Kenyér bizonyításához:

1. Helyezze a kenyeret pergamenre.
2. Helyezze a gőzölős állványt a belső edénybe a szokásos módon.
3. Rögzítse a fedelet.
4. Fordítsa el a szelepet Venting-re .
5. Használja a Joghurt gombot alacsony módban, hogy a tésztát elég melegen tartsa, hogy felemelkedjen.

Ez a folyamat azonnali 24 percig tartott, hogy teljesen megduplázzom az élesztő tésztát. Ha elkészült, akkor pezsgő és ragadós lesz. Ez természetes. Dagasztja a tésztát, vagy újra felemelje a recept szerint, vagy adja át a főzőedénybe a sütőben való sütéshez.

Savanna élesztőhenger receptje

A lányom és én tökéletesítettük ezt az egyszerű receptet, hogy a tekercseket, amelyek ropogósak legyenek a külső oldalon, és bennük a pályán.

Hozzávalók:

• 3 csésze langyos víz
• 4 1/2 teáskanál. élesztő
• 2 rakás Tbs. cukor
• 5 1/2 csésze liszt

Utasítás:

1. Adjon 3 csésze vizet a keverőedénybe.
2. Keverjük össze az élesztőben és a cukorban a kis sebességgel a kenyérhoroggal.
3. Amikor az élesztő feloldódik, lassan adjuk hozzá a lisztet.
4. Gyúrjuk és hagyjuk 5 percig ülni.
5. Dörzsölje újra és tésztát helyezzen pergamenre.
6. Helyezze a gőzölős állványt a belső edénybe.
7. Adja hozzá a tésztát a pergamenre.
8. Rögzítse a fedelet.
9. Fordítsa el a szelepet Venting-re.
10. Használja a Joghurt gombot alacsony üzemmódban.
11. Körülbelül 24 perc alatt a tészta megduplázódott. Kapcsolja ki a potot.
12. Távolítsa el a tésztát és gyúrja.
13. Hajtsa be a tekercseket, és tegye a főzőlapra.
14. Ecsettel olvasztott vaj minden tekercsen.
15. Sütjük 350 Fahrenheit fokon (177 Celsius fok) 35 percig.

12 tekercset készít.

A CNET Smart Living útmutatója olyan tippek, trükkök és útmutatók, amelyek az Ön életét okosabbá teszik.

Szeretne több nyomás főzési tipp? Itt megy .