Bár nem létezik sütési mód az Instant Pot-ban, mégis használhatja, hogy lágy, meleg kenyeret készítsen, amely minden alkalommal megüt egy pékséget. A gyors kenyeret gőzzel főzheti, és az élesztő kenyerek rekord ütemben emelkedhetnek. Az eredmények? Mmm.
Bővebben : Az Instant Pot és a gombok használatának teljes útmutatója az Instant Pot-ban
Gyors kenyér főzés
A gyors kenyér általában olyan kenyér recepteket igényel, amelyek élesztővel nem élesztővel rendelkeznek. Az ilyen típusú kenyéreket a nyomás főzés gomb segítségével finomíthatja.
Gyors kenyér főzése:
- Helyezze a gőzölős állványt a belső edénybe fejjel lefelé.
- Töltse fel a potot 4-6 csésze forró vízzel.
- Helyezze a gyors kenyeret egy tiszta fém kávéfőzőbe vagy más kis, hőálló tartályba. Győződjön meg róla, hogy a belsejét zsírozza és liszte.
- Fedjük le enyhén a tartályt vajas fóliával.
- Tegye a tartályt a belső edénybe, a gőzölős állvány tetejére.
- Fordítsa el a szelepet tömítésre .
- Kapcsolja ki a Warming gombot .
- Zárja be a fedelet.
- Állítsa a nyomás főzését 40 percre.
- Tegyen 10 percig természetes nyomást vagy addig, amíg az Instant Pot készen áll a nyitásra.

Édes burgonya gyors kenyér recept
Itt a kedvenc gyors kenyér receptem. Csodálatos ízű, ha azonnali edényben főzik. Egy nedves, rágós, süteményszerű textúra jön ki.
Hozzávalók:
- 1 csésze konzerv édesburgonya
- 2 tojás
- 1/2 csésze vaj
- 1/4 csésze víz
- 1 csésze cukor
- 1/2 csésze barna cukor
- 1 csésze mazsola
- 2 csésze liszt
- 1 teáskanál. szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál. só
- 1 Tbs. sütőtök pite fűszerezés
Utasítás:
- Keverje össze az összes száraz összetevőt az állványkeverővel alacsonyan.
- Lassan adjuk hozzá a nedves összetevőket a keverőhöz közegben.
- Zsír és lisztet egy kávéskanna.
- Öntse a keveréket a kávéfőzőbe.
- Helyezze a gőzölős állványt fejjel lefelé a belső edénybe.
- Adjunk hozzá 6 csésze vizet.
- Helyezze a kávéscsészét a belső edénybe és fedje le egy vajas alumínium fóliával.
- Fordítsa el a szelepet tömítésre.
- Kapcsolja ki a Warming gombot.
- Zárja be a fedelet.
- Állítsa a nyomás főzését 40 percre.
- Tegyen 10 percig természetes nyomást vagy addig, amíg az Instant Pot készen áll a nyitásra.
Íme néhány gyorsabb kenyér recept, amelyek azonnali potjában fognak működni:
- Sós nyári squash gyors kenyér
- Cukkini kenyér
- Tök kenyér
- Cranberry-Orange gyors kenyér
Az élesztő kenyér igazolása
Ha szuper bolyhos élesztő kenyeret szeretne egy szép kéreggel, akkor az Instant Pot-t csak a tészta igazolására használja. Nagyon izgatott vagyok, hogy így kinyomtatom a kenyeremet, mert hajlamosak rögtön enni, nem pedig órák után.
Kenyér bizonyításához:
- Helyezze a kenyeret pergamenre.
- Helyezze a gőzölős állványt a belső edénybe a szokásos módon.
- Rögzítse a fedelet.
- Fordítsa el a szelepet Venting-re .
- Használja a Joghurt gombot alacsony módban, hogy a tésztát elég melegen tartsa, hogy felemelkedjen.

Ez a folyamat azonnali 24 percig tartott, hogy teljesen megduplázzom az élesztő tésztát. Ha elkészült, akkor pezsgő és ragadós lesz. Ez természetes. Dagasztja a tésztát, vagy újra felemelje a recept szerint, vagy adja át a főzőedénybe a sütőben való sütéshez.
Savanna élesztőhenger receptje
A lányom és én tökéletesítettük ezt az egyszerű receptet, hogy a tekercseket, amelyek ropogósak legyenek a külső oldalon, és bennük a pályán.
Hozzávalók:
- 3 csésze langyos víz
- 4 1/2 teáskanál. élesztő
- 2 rakás Tbs. cukor
- 5 1/2 csésze liszt
Utasítás:
- Adjon 3 csésze vizet a keverőedénybe.
- Keverjük össze az élesztőben és a cukorban a kis sebességgel a kenyérhoroggal.
- Amikor az élesztő feloldódik, lassan adjuk hozzá a lisztet.
- Gyúrjuk és hagyjuk 5 percig ülni.
- Dörzsölje újra és tésztát helyezzen pergamenre.
- Helyezze a gőzölős állványt a belső edénybe.
- Adja hozzá a tésztát a pergamenre.
- Rögzítse a fedelet.
- Fordítsa el a szelepet Venting-re.
- Használja a Joghurt gombot alacsony üzemmódban.
- Körülbelül 24 perc alatt a tészta megduplázódott. Kapcsolja ki a potot.
- Távolítsa el a tésztát és gyúrja.
- Hajtsa be a tekercseket, és tegye a főzőlapra.
- Ecsettel olvasztott vaj minden tekercsen.
- Sütjük 350 Fahrenheit fokon (177 Celsius fok) 35 percig.
12 tekercset készít.
A CNET Smart Living útmutatója olyan tippek, trükkök és útmutatók, amelyek az Ön életét okosabbá teszik.
Szeretne több nyomás főzési tipp? Itt megy .
Hagyjuk Meg Véleményét