A felmelegedés kívülről van és a nyár itt van, ami azt jelenti, hogy itt az ideje, hogy a legközelebbi barátaival és családjával rendelkezzen egy háztáji főzéssel. Forró kutyák és hamburgerek egy adott, de mi van a BBQ csirke, garnélarák és lazac?

Ha valaha főzte ezeket a sovány húsokat egy grillen, tudod, hogy inkább hajlamosak ragadni, mint a több zsíros húsod. Használhatod a nonstick spray-t, de túl sok maradhat egy ragadós maradékot, és mi van, ha mégis belépsz belőle? Egy gyors utazás a növényi stashbe mindössze annyit kell tennie, hogy megtartsa a halat vagy a csirkét.

Olvassa el : Hogyan lehet a nyáron okosabban sütni

Most játszott: Nézd meg ezt: Lehet-e egy burgonya, hogy a grillezőt nem? 01:13

Hogyan készítsük el grillünket

Ha elfelejtetted, hogy vegyél fel egy nonstick spray-t a boltban, ne aggódj. Ha meg akarja akadályozni, hogy az étel ragaszkodjon a grill rácsaihoz, mindössze egy burgonya és egy villával van szüksége. Itt van, hogyan történik:

• Melegítsük a grillet a kívánt hőmérsékletre.
• Szelet egy burgonyát félig.
• Vágja a burgonya végét egy kétszárnyú húsvillával (a vacsora villája ugyanolyan jól fog működni), a burgonya belsejében maradva.
• Emelje fel a rács fedelét, és dörzsölje a burgonyát a rácson. Ügyeljen arra, hogy lefedje a teljes főzési felületet.

Ez a folyamat felszabadítja a burgonyában lévő keményítőket, ami akadályt képez a rácsok és az élelmiszer között.

Ha nincs burgonya a kezében, akkor fél hagymával vagy citrommal is dolgozni fog. Ne feledje azonban, hogy ez nyilvánvalóbb hatással lesz az élelmiszer ízére.

További információ a Chowhoundról: A végső grillezési útmutató

Az intelligens grill piac felmelegszik (képek) 8 Fotók

Ahhoz, hogy okosabb legyen a grill: Tekintsük ezt az útmutatót a főzéshez, mint egy profi a következő BBQ-ban.

Milyen grillet kell vásárolni? Itt van egy nagy grill kiválasztása ezen a nyáron.