Az Instant Pot gombok közül sokan önmagát magyarázónak tűnhetnek, csak néhány esetben az iffy oldalon, de bízz bennem, mindez nem úgy tűnik. Legtöbbjüket más gombokkal kell kombinálni a megfelelő szakácshoz. Itt van, amit tudnod kell.

Bővebben : Az Instant Pot teljes útmutatója

Plusz és mínusz

Észreveheted, hogy az Instant Pot-ban van egy Plus és Minus gomb a központban. Ezek valószínűleg a leggyakrabban használt kulcsok. A Minus gomb használatával csökkentheti a főzési időt és a Plusz gombot az idő hozzáadásához, miután megnyomott egy olyan programkulcsot, mint a Rice, Chili vagy Soup.

A Plusz és Mínusz gombok felett három, kevésbé, Normál vagy Több jelzéssel ellátott kijelző található. A Minus gomb megnyomásával a Kisebb mód bekapcsolásához és a Minus gomb megnyomásával a Több módba léphet, nem működik. Ehelyett nyomja meg többször a program gombot.

Leves / húsleves, hús pörkölt és chili gombok

A leves / húsleves, a húsos pörkölt és a chili gombok elég nyilvánvalóak, de kombinálhatók a plusz és a mínusz gombokkal a főzés nagyságának megszerzéséhez.

Például, ha leves nélkül főzzük a levest, nyomja meg a leves / húsleves gombot és a Mínusz gombot a Kisebb mód indításához. Ha gazdag csontleveseket főz, nyomja meg a leves / húsleves gombot, amíg a Több mód világít.

A Hús pörkölés gomb megnyomásával indítsa el a Kisebb módot, hogy a hús lágy textúrája legyen néhány rágással, vagy a Több módban, ha a csontszövet textúra akarnak.

Ugyanez vonatkozik a chili gombra. Ha azt szeretné, hogy a babod egy kicsit merevebb legyen, csökkentse a főzési időt. Ha azt szeretné, hogy a babok lágyabbak legyenek, felfelé emeljük.

Baromfi

Ezzel a gombbal a madarak a tökéletességre készülnek, mindaddig, amíg tudod, hogyan akarod őket főzni. A pörköltekhez hasonlóan több főzési időt is hozzáadhat, hogy a húscsont-csontot ajánljuk, vagy kevesebb időt válasszon a kecsesebb textúrához.

Kása és Steam

A zabkása és a gőz gombokkal a plusz vagy a mínusz gomb megnyomásával, valamint a program gombjával függhet attól, hogy mit főz.

Ha fehér rizs zabkásait főzzük, akkor jó, ha csak a Kása gombot nyomjuk. Másrészt, ha zablisztet főz, nyomja meg a Kása gombot a Kisebb mód beállításához. Ha rizst és babot készít, akkor nyomja meg a Kása gombot, hogy a Több módot hosszabb főzési időre állítsa be.

Hasonlóképpen, ha a halakat és a tenger gyümölcseit gőzöljük, csak nyomja meg a Steam gombot. Ha zöldségeket főz, használja a Kisebb módot, és ha a húst gőzölje, használja a Több módot.

Rizs és multigrain

A Rice és a Multigrain gombok használata hasonló a Kása és a Steamhez. Ha fehér rizst főz, egyszerűen nyomja meg a Rice gombot. Automatikus, nincs szükség plusz vagy mínusz gombokra. Ha barna rizset vagy vadrizset főz, akkor meg kell nyomnia a Multigrain gombot. A Multigrain gombbal főzött rizs végül al dente lesz, ha a Kisebb módot használja, és extra puha lesz, ha a Több módot használja.

pirított

A Saute úgy működik, mint egy serpenyőben. A húsokat barnítja és előkészíti a zöldségeket, hogy fokozzák ízüket a levesekben, pörköltekben és chilisben. Használhatja azt is a mártások sűrítésére a Kevesebb mód használatával vagy a Keverés sütés használatával a Több mód használatával.

Joghurt

A joghurt készítésekor nem csak a megfelelő gombot nyomod meg, és sétálsz. Először is, a tejet pasztörizálni kell a Joghurt megnyomásával a Több módba. Ezután nyomja meg a joghurt gombot a tej erjesztéséhez. Csak akkor nyomja meg a Joghurtot és a Mínusz gombot, ha Jiuniangot akarja készíteni.

Slow Cook

Ha még nem hiszem, ez alapvetően lassan főz, amit teszel a potodban. A lassú főzés a húst ajánlatosabbá teheti, vagy az étkezések idejére táplálkozhat.

A legjobb eredmény elérése érdekében a Lassú főzés gomb megnyomása után tegye a Kisebb üzemmódba meleg melegre, vagy Több módot a nagy hőre, a recept szerint. A Lassú főzés gomb megnyomásával alacsony hőmérsékletet adhat meg, ami hasonló a lassú tűzhely alacsony beállításához.

Nyomásszint és nyomás Cook

A nyomás főzés pontosan ez az, ami úgy hangzik. Az Instant Pot forró folyadékot ad a pothoz, hogy a nyomást hozza létre. Ez a nyomás gyorsabban főzi az élelmiszereket, mint a többi főzési módszer. A főzési folyamat során nedves marad a húsok is.

A nyomáskezelés elindításához egyszerűen nyomja meg a megfelelő gombot. A nyomásszint gomb az alacsony és a magas nyomás közötti szintet váltja fel. Szükséged lesz erre a gombra, hogy szabályozd a nyomásértékeket a receptek szerint. Ezután a plusz és a mínusz gombokkal állítsa be az időzítőt.

Késleltetett indítás

Szeretne várni, mielőtt megkezdi a főzést? Nyomja meg bármelyik programgombot, mint ahogyan szokott, majd nyomja meg a Delay Start gombot. A plusz és a mínusz gombokkal adja meg a várni kívánt időt. Amikor az idő elfogy, az Instant Pot megkezdi a főzést a benne programozott főzési információk alapján.

Tartsd melegen

Általában nem kell megnyomnia ezt a gombot. A felmelegedés módja automatikusan bekapcsolódik minden joghurt és Saute kivételével. Lehetőség van a Keep Warm funkció be- vagy kikapcsolására egyszerűen a gomb megnyomásával a program kiválasztása után.

Ne felejtsd el, az Instant Pot emlékszik

Miután behelyezte a Plusz vagy a Mínusz gomb beállításait, az Instant Pot emlékezni fog, és legközelebb használja a levest, pörköltet, chilit vagy bármit. Tehát ne állítsa be az időt, hacsak nem tetszett az utolsó edényed.

Hogyan készítsünk ízletes rizscsészéket az új Instant Pot 8 fotóidban