Ahogy elkezd melegebbé válni, érdemes reggelente hűtött kávét választani, mint egy melegítő melegítő italt.

Ha otthon akarsz főzni a kávét, mielőtt elindulna a munkába, könnyebb a jeges kávé készítése. Itt van, hogyan történik.

Fagyassza be a kávét

Az elkezdéshez ragadjon meg egy fel nem használt jégtálcát, és határozza meg, hogy mennyi folyadék van benne. Ehhez egy teáskanál vagy evőkanál segítségével töltsön ki egy kockaformát, és megszorozza az eredményt a tálcában lévő formák számával. Alternatív megoldásként töltheti fel az egyik öntőformát, és öntsön egy kis mérőedénybe.

Olyan tálcát használtam, amely nagy jégkockát gyárt, és 27 folyadék uncia (800 milliliter) kávét igényeltem - körülbelül kétszer akkora, mint a standard főzésem.

Ezután főzzük a kávét. Ennek az alkalmazásnak a legmegfelelőbb főzési módja a hideg sörfőzés, mivel gyakran koncentrátumként főzik, és a forró sörfőzési módszerekkel néha nem elég a keserűség. A hátránya az, hogy a hidegfagyasztott jégkockák körülbelül 24-30 órát igényelnek - 12–24 órát kell főzni, és még többet fagyasztani.

Ha nincs ideje vagy felszerelése a hideg sörfőzéshez, akkor minden más főzési módszer működik. Csak a szokásosnál erősebb kávét akarunk főzni, ha nagyobb arányban használják a kávét. Legalább 1:14 (57 gramm kávé 800 milliliterre) ajánlom.

Ha melegen főzött a kávé, hagyja hűlni körülbelül 10 percig, mielőtt feltöltötte a jégtálcát. A térfogatbővítés érdekében ne töltse ki teljesen az öntőformákat - körülbelül 3 mm-es helyet hagyjon a penész tetejétől.

Helyezze a tálcát egy éjszakára a fagyasztóba.

Hogyan kell használni a kávé jégkockákat

Miután elvégezte az összes munkát, és maroknyi kávés jégkockát tartalmaz, számos módja van arra, hogy azokat jól használják.

• A forró kávé és a kávé jégkockák együttes megrázkódásával a reggel söpörni kezd, anélkül, hogy öntözné.
• Töltsön egy kis tejet vagy tejszínt a kávé jégkocka fölé a kávé ízű tejhez reggelivel.
• Kávéfőző koktélok készítéséhez használja a kávé jégkockákat. Ez jól párosul a whisky, a tequila vagy a krém likőrrel, különösen, ha egy könnyebb testű, egyetlen eredetű kávét használ.
• Ha hideg főzésű koncentrátumot használt, dobjon egy pár kockát egy egyenlő rész vízzel rendelkező utazótáskába, mielőtt túrázna. Már tudnod kell a kockák térfogatát, így szorozzuk meg a kockák számát (három 100 milliliter kocka 300 ml vizet igényelne). A nagyobb kocka néhány órát vesz igénybe, hogy teljesen elolvadjon.
• Dobjon néhány kockát egy keverőbe fagyasztott gyümölcsökkel, görög joghurtokkal, mogyoróvajjal és lenmaggal, hogy energiamegtakarító turmixot kapjon.

A tonna mennyiségű dolog, amit tehetsz fagyasztott kávéval is. Például keverjük össze csokoládéval, vaníliaval vagy kevert bogyókkal, és adjunk hozzá egy popsicle botot a fagyasztás előtt, hogy finom ízeket kapjunk.