Törölje ezeket a levélszeméteket, és elrejtse azokat a szociális média bejegyzéseket. A legtöbb, amit mikrohullámú sütőkről olvasott, nem igaz.

Íme néhány közös mítosz és az igazság mögöttük.

Mítosz: A mikrohullámok rákot adnak

Valóság: Ez egy népszerű e-mailből származik, amely évek óta kering. A mikrohullámok rádiófrekvenciás (RF) sugárzással működnek, amely az elektromágneses spektrum alacsony energiafogyasztású végében van. Ez a fajta sugárzás éjjel-nappal van körülötted, akár mikrohullámú, akár nem.

A mikrohullámú sütők által termelt rádiófrekvenciás sugárzás koncentráltabb, mint a mindennapi fajta, de mégis biztonságosan benne van az egységben. Nem hoz létre röntgensugárzást vagy gamma-sugárzást sem, ahogy az amerikai rákos társadalom elmagyarázza, így a mikrohullámú szivárgásból esetleg előforduló legrosszabb lehet égés a bőrön. Ez csak akkor fordulhat elő, ha a mikrohullámú sütő valamilyen módon megváltozott vagy sérült.

Mítosz: A mikrohullámú élelmiszerek veszélyesek

Valóság: Az évek elején ez a mítosz számos formát öltött az interneten. Vannak, akik úgy vélik, hogy a mikrohullámú sütő az élelmiszereket radioaktívvá teszi, míg mások úgy vélik, hogy a fűtött ételekből származó vegyi anyagok beáramlik az élelmiszerbe.

Az élelmiszer mikrohullámosítása nem teszi radioaktívvá. A mikrohullámok nem radioaktívak, elektromágnesesek, így nincs lehetőség arra, hogy radioaktívak legyenek. A mikrohullámok bejutnak az élelmiszerbe, és a vízmolekulákat és más elektromosan aszimmetrikus molekulákat rezgnek, ami melegíti az ételt.

Lehet, hogy az ételeket a mikrohullámú sütőben a veszélyes vegyi anyagok bejuthatnak az élelmiszerekbe, de mindaddig, amíg mikrohullámú, ólmot, BPA-t vagy ftalátokat nem tartalmazó tartályokat használ, akkor a Harvard Orvosi Iskola igazolja. Míg sokan azt állítják, hogy minden műanyag rossz, az ilyen vegyi anyagokkal készült konténerek nem olyanok.

Mítosz: A mikrohullámok elpusztítják az élelmiszerek tápanyagait

Valóság: Ez a figyelmeztetés, amelyet az online egészséges táplálkozási csoportok terjesztenek, nem igazán rossz, de félrevezető. A tápanyagok a hőforrások hatására lebomlanak, függetlenül a forrástól. Az élelmiszerek vízben vagy más folyadékokban történő főzésével a tápanyagok is kiszabadulhatnak az élelmiszerből. Mivel a mikrohullámú sütés olyan gyors, és nagyon kevés folyadékot használ, több tápanyagot tart fenn, mint a főzési módszerek, például a forrás vagy sütés, a Harvard Medical School szerint.

Mítosz: A mikrohullámú víz megváltoztatja a DNS-t és megöli a növényeket

Valóság: Lehet, hogy láttál egy utat, amely az elmúlt években lebegett a közösségi médián, ami egy kis lány tudományos kísérletét mutatja az iskolába. Ez a kísérlet állítólag bebizonyította, hogy a mikrohullámú víz használata a víz melegítéséhez elég ahhoz, hogy megöljön egy növényt. "Évek óta tudom, hogy a mikrohullámú probléma nem az a sugárzás, amit az emberek régóta aggódnak, ez hogyan rontja a DNS-t az élelmiszerben, így a test nem tudja felismerni azt, " mondja a hozzászólás.

A mikrohullámú változás megváltoztatja a DNS-t? Nem. Egyrészt, maga a víz nem rendelkezik DNS-sel, bár az élő lények DNS-ével szennyezett lehet. Ami a fentiekben már említettük, a mikrohullámozás csak az élelmiszerekben lévő molekulákat rezegíti, nem változtatja meg a molekulák szerkezetét.

9 mikrohullámú snacket lehet főzni egy bögre 10 fotó

További információ : Mikrohullámú sütő vásárlása

Frissítés, február 15 .: Ez a cikk eredetileg 2015. december 21-én került közzétételre és frissítve.