Amint a hűtőszekrénye leállítja a hűtést körülbelül 37 ° C-ra (2, 8 ° C), itt az ideje, hogy megakadályozzuk a romlott ételeket.
Így juthat el gyorsan a katasztrófához, amíg meg nem kapja a régi hűtőszekrényt, vagy új hűtőszekrénybe kapcsolja ki.
Készíts két cölöpöt
Először is el kell döntenie, hogy melyik étel van a legfontosabb, hogy hideg maradjon, és melyek biztonságosak a számlálón hagyni, amíg nincs hűtőszekrény.
Azok a élelmiszerek, amelyeket nem kell hidegnek tartani:
- Mogyoróvaj
- A legtöbb főzőolaj, kivéve a dióolajokat
- gyógynövények
- Krumpli
- A legtöbb gyümölcs és zöldség
- Kenyér
- Kávé
- édesem
- Ketchup, mustár és forró mártással
Az olyan élelmiszerek, amelyeket 37 ° F vagy annál alacsonyabb szinten kell tartani a baktériumok növekedésének és elrontásának megakadályozása érdekében:
- Tejtermékek (sajt, tej, tejszínhab, tejföl)
- tojás
- Maradékok és húsok (főtt vagy nyersen)
Az élelmiszer biztonságos tárolása
Most, hogy két külön cölöpben van étele, itt az ideje, hogy tárolja a hűteni kívánt ételeket.
Fogja meg az élelmiszerhűtőt (vagy a jég mellkasát), és tegyen egy fagyasztott élelmiszert. Ezután tegyen egy réteg élelmiszert a hűtőből a réteg tetejére. Tedd le egy másik fagyasztott élelmiszerekkel. A fagyasztott élelmiszerek mindent hidegnek tartanak, amíg a boltba fut, hogy egy zsákot és egy hűtőszekrény-hőmérőt kapjunk.
Távolítsa el a jeget a zsákból, és fektesse le a hűtőben lévő ételeket. Ne csak a táskát helyezze a tetejére, és nevezze meg jónak! A jég elosztása az élelmiszer egészét egyenletesebb hőmérsékleten tartja.
Annak érdekében, hogy az étel ne legyen túl meleg, tartson hűtő hőmérőt a hűtőben.
Pro tipp: Ha nem rendelkezik élelmiszerhűtővel, akkor használja a fagyasztót. Szigetelve van, és hideg marad, amíg az ajtót zárva tartja, és friss jégellátást tart fenn benne. Annak megakadályozására, hogy a jég megolvadjon a fagyasztóból a tóban, tegye a tálba jeget és helyezze őket az ételek köré.
Itt tudjuk meg, hogyan kell cserélni a hűtőszekrényt
A régi készülékek újrahasznosítása (kis erőfeszítés nélkül)
Hagyjuk Meg Véleményét