Lehet-e mélyen sült ételeket készíteni, amelyek kevésbé zsírosak és egészségesebbek? Mi a helyzet az étel sütés nélkül anélkül, hogy forró olajat használnánk? Ez a levegősütők ígérete, a legújabb divatos készülékek.
A Black & Decker, az egyszerű séf és a T-Fal azt állítják, hogy a megbízható pultfelszereléssel ellátott készülékek mindenféle zsír nélkül megkaphatják a mély sütés ízét. Ha egészségesebben akarsz enni, de nem tudsz lemondani a taterek cseréjéről, úgy tűnik, hogy ez egy istennő.
Ez minden csodálatosnak hangzik, de a levegősütők valóban a hype-ig élnek? És kapsz egyet?
Hogyan működik
A levegősütők mindenféle formában és méretben, 2, 75 négyzetméterről körülbelül 6-ig terjednek, de alapvetően ugyanúgy működnek.
Mindegyiknek van egy kosárja (és néha cserélhető állványai), amiket behelyezel. A kosár belsejében egy üregbe csúszik. Amikor bekapcsolja a légfrissítőt, az étel forró levegővel robbant fel.
A név zavaró
Nem, nem valójában megsütjük az ételt. Ez keringő forró levegőn fut, ami jobban hasonlít egy pultkonvekciós sütőhöz, mint egy sütőhöz. Tehát alapvetően a sütővel sütjük.
Rengeteg dolgot sütek, amelyeknek sülteknek kell lenniük - mint a taterek és a hasábburgonya - mindig. Még mindig ropogósak, különösen akkor, ha először a növényi olaj könnyű bevonatába dobom őket.
Bármelyik sütő használatával sütővel ellátott, speciális készülék megszerzése feleslegessé válhat.
Felesleges vagy zseniális?
Van azonban néhány előnye a légfrissítőknek.
Ha egy apartmanban vagy kollégiumban élsz, ahonnan sütő nincs, egy légfrissítő lehet a legjobb fogásod az ilyen ételek főzésére. Ráadásul kevesebb energiát igényelnek, hogy néhány süteményedényt főzzenek, mint egy sütő, és nem melegítik fel az egész konyhát.
A levegősütő még több nedvességet is megtart az élelmiszerben, miközben főz. Ez zamatosabb csirkeszárnyhoz és sült halhoz vezethet.
Utoljára? A sütők sokkal gyorsabban tudnak főzni, mint egy sütő. Valójában, amikor a CNET Ry Crist próbálta ki az egyszerű séf HF-898 Air Fryer-t, úgy találta, hogy a főzési időket akár 50 százalékkal csökkentette.
Mit lehet főzni a levegősütők?
Nos, mindez attól függ, hogy melyiket vásárolja meg. Néhányan házi szárnyakat, sült csirke, kukorica kutyákat, csirke szalagokat és még fánkokat is készíthetnek, valamint egyenesen a fagyasztóból származó klasszikusokat, mint például a mozzarella botokat, halakat és zöldségeket. Alapvetően, ha főzni tudsz sütőben, főzhetsz egy légfrissítőben.
Más levegősütők azt állítják, hogy az ételek széles skáláját képesek főzni, de csak a sült krumpli főzésére szolgálnak. Ügyeljen arra, hogy nézze meg a legjobb levegősütő vadászatát, hogy kiderítse, hogy melyik a legjobb a főzéshez.
Nézze meg az extra szolgáltatásokat
Míg a legtöbb levegősütő csak egy kosár vagy állvány és egy fűtőegység, van néhány olyan funkció, amellyel néhány hasznos tulajdonsággal rendelkezhet. Például a DeLonghi Multifry 1363 motoros keverő lapával rendelkezik. A lapát keveredik a sült krumpli és a tots, így mindegyik egyenletesen van főzve.
Keresse meg azokat a funkciókat is, amelyek megkönnyítik az egység tisztítását. A Philips Avance XXL Twin Turbostar Airfryer-hez nemcsak kosár és egy mosogatógéppel felszerelt fiók található.
Néhány egység kétszintű főzősarokkal is rendelkezik, így lapos tányérokat, mint például a halfilé.
Költség
A levegősütők körülbelül 70 és 300 dollár között mozognak. Az egyik kedvencünk, a T-fal ActiFry, körülbelül 150 dollárba kerül az Amazonra.
Ha egy költségvetésen él, jobb ötlet, ha konvencionális funkcióval rendelkező kenyérpirítót választott, mert sokoldalúbb. Egy kenyérpirító sütővel piríthat, süthet és piríthat egy készülékkel, míg egy légfrissítő csak sütni képes.
Ha szereted a sült krumplit, és van egy hely és a költségvetés egy légfrissítőre, menj hozzá. Sok modell éles finom ízeket kínál, nagyon kevés olajjal, ahogy hirdetik.
7 tipp a légfrissítő használatához
Krups Fry Delight Air Fryer felülvizsgálata
Hagyjuk Meg Véleményét