Az Instant Pot multicookers alkalmas, időtakarékos szerkentyű. Azonban a dobozon kívül nem olyan kényelmesek, mint az alap fehér rizs előkészítése. A kinyomtatott kézikönyv és a mellékelt receptkönyv csak bizonytalan utasításokat ad. Azonnali Pot saját útmutatója összeütközik számos rizs receptekkel a honlapján.
Az ügy rendezéséhez személyesen teszteltem a kezemet az Instant Pot rizs után. Ez az útmutató bemutatja, hogy miért dolgoztam nekem egyszerű lépésekben. Hamarosan az új Instant Pot-ra támaszkodva húzza meg a kettős vámot, mint egy gyors rizsgyártót.
Rizsfőzők és az Instant Pot
Amikor fehér rizset főz a tűzhelyen, a tipikus arány 1 rész rizs és 2 rész víz. A rizsfőzőkkel egyáltalán nem kell emlékezni az arányokra. Csak mérje meg a rizst a tűzhely csésze tartozékával (jellemzően 180 ml, vagy 6, 1 folyadék uncia). Ezután töltse fel a gép edényét egy előre kalibrált vízvezetékre, hogy megfeleljen a nyers rizs mennyiségének.
Ezek a gépek gyakran több vízi vonallal rendelkeznek. Az Ön által választott fajta attól függ, hogy a rizsfajtát előkészíti. Nem így van egy Instant Pot. Csak egy sor javasolt vízvezeték van. Ez megfelel a vízszinteknek, amelyeket a standard rizsfőző fehér rizsre utal. Ez is 1: 1 arányt jelent (1 rész rizs 1 rész víz). A legfontosabb, hogy a vízi vonalak magukban foglalják a rizs térfogata által okozott elmozdulást (a 180 ml-es csészével mérve).
Az Instant Pot 1: 1 arányt is javasol a főtt rizs minden szeméhez. Ez magában foglalja mindent a barna és a jázmin, a basmati és a vadrizsek között. Az egyetlen változó, amely megváltoztatja, mennyi ideig kell főzni.
Kép nagyítása1. lépés: Mérje meg a rizst
Az Instant Pot csésze tartozékával mérje meg a száraz rizset, amelyet szintézis csészékben szeretne főzni. Most helyezze a rizst a belső edényburkolatba. Ezután vegye ki a belső edényt a készülékből, és tegye félre - a konyhai mosogatóban vagy a közelben ideális.
Kép nagyítása2. lépés: Öblítse le jól
Töltse fel a belső edényt egészséges mennyiségű hideg vízzel. Nem kell pontosnak lennie, de elegendő mennyiségű folyadékkal kell ellátnia a szemeket a 2-3 hüvelykkel. Óvatosan forgassa a kezét a vízzel és a rizzsel. A víz gyorsan felhős vagy tejszerű lesz. Óvatosan ürítse ki a víz nagy részét, és ismételje meg a folyamatot. Általában körülbelül négy öblítésre van szükség a vízben lévő víz tisztázásához.
", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>
3. lépés: Töltse ki a potot
Ezután töltse ki az Instant Pot bélését a szükséges vízzel. Hagyja a nedves rizst a potban, és ne aggódjon a feszültség miatt. Csak adjon hozzá (vagy vonjon le) elegendő mennyiségű vizet a megfelelő vonal eléréséhez. Ne feledje, hogy a hozzáadott rizs-csészék száma melletti vonalat kívánja elérni.
Most zárja le a fedelet a zárolt helyzetbe zárva. Győződjön meg róla, hogy a gőzelvezető szelep "tömítésre" van állítva.
4. lépés: Szerezd meg a dolgokat
Az Instant Pot "Rice" főzési programját fogjuk használni. Ez a funkció kifejezetten fehér rizs számára készült. Ez egy automatikus főzési mód, amely 10 és 12 perc között fut. Amikor a program befejeződik, várjon további 15 percet, hogy a készülék lehűljön, és természetesen szabadítsa fel a belső nyomását.
", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>
5. lépés: Pelyhesítse és élvezze
Nyissa fel a fedelet. A frissen főtt rizs szép látványa és szaga van. Ne felejtsük el azonban egy fontos lépést. Fogjon meg egy villát, és halkan fusson át a rizságyon. Ez a szemcséket a pelyhek alján lévő maradék vízben keveredik és keveredik.
Ezzel sikeresen elkészítettem az amerikai stílusú hosszú szemű rizseket. Ugyanez vonatkozik a rövid szemű japán rizsre is. Ezek azok a gabonatípusok, amelyeket személyesen leggyakrabban eszem. Természetesen, ha a kijövő textúra nem az Ön különös kedvelője, csípje el. Próbálja ki egy kicsit kevesebb vizet, ha az eredményei túl lágy vagy ragadósak. Menj a másik irányba, ha a rizs egy kicsit túlságosan al dente.
", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>
Hagyjuk Meg Véleményét