A tojás az egyik legegyszerűbb dolog, amit megtanulhat főzni. De a főzés vagy a receptekben felhasznált módok számának köszönhetően az egyik legváltozatosabb összetevő a konyhában. A tojás különösen finicky. Én egyáltalán soha nem főzök egy tökéletesen kerek tojást. A tojás szendvicsem mindig hanyag rendetlenség.

Ugyanakkor speciálisan tervezett nem-öntőformákat vagy gyűrűket vásárolhat, hogy a tojásuk főzés közben megmaradjon. Ezek az öntőformák mindössze 1, 00 dollár (0, 77 vagy 1, 33 USD) mindegyike 20, 00 dollár (15, 45 vagy 26, 63 font) négy sorozatot tartalmaznak. Bár ez nem pontosan egy szerencse, miért zavarja a konyhát még inkább egy másik egyfunkciós eszközzel?

Tökéletesen kerek tojásokat lehet főzni olyan tárgyakkal, amelyekkel valószínűleg már fekszenek. Íme négy módszer, amelyek látványosan működnek.

Egy hagyma

A kerek tojás főzésének egyik legjobb módja egy hagyma. További előnyként nem kell aggódnia, hogy a tojás ragadt a hagymához - valószínűleg azt szeretné, hogy - és hozzáteszi, hogy valami extra íze van a tojásnak. Ez azt jelenti, hogy ha nem akarja a hagymát, akkor a tojást könnyedén főzheti.

Hagyma héjgyűrű létrehozása:

• Vágjuk le a szárat és az alját a hagymából, húzzuk le, majd teljes körű vágásokat készítsünk párhuzamosan a szárral a gyűrűk létrehozásához.
• Fedje le a serpenyőt nonstick szórással vagy kis mennyiségű sütőolajjal. Vegyük a legnagyobb gyűrűket, és tedd az egyiket a serpenyőbe.
• Megállapítottam, hogy a hagymát kis mennyiségű erővel sűrítették az olajba vagy a nem piszkos spray-be, és így a tojás kifogy a gyűrű aljáról.
• Főzzük, amíg a kívánt doneness, és adott esetben, akkor flip a tojás, hogy elérje a felső oldalon, ha szükséges.

paprika

Oké, így a paprika nem tökéletesen kerek. De a borsszeletek gyűrűinek használata, akárcsak a hagymával, eléggé tartósan és tömören tarthatja a tojásait, hogy dobja a szendvicset, vagy felöltse a reggelizőlemezt, miközben még több ízét adja a tojásnak. Kicsit extra fáklyát és ízeket adnak a tojásnak azok számára, akik nem kedvelik a hagyma ízét.

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

Mason jar fedélgyűrű

A szinte minden konyhában megtalálható tojásforma a Mason jar fedél gyűrű része. Azonban ezt a módszert eléggé bonyolultabbnak találtam, mint a hagymát, mivel a tojás a fedél alól akar menekülni. Ennek elkerülése érdekében vagy a közepes hőre kell hoznia a serpenyőt, mielőtt hozzáadná a tojást - ami általában a tojást megrágja -, vagy merítse a gyűrű alsó szélét egy nyers tojásba, mielőtt hozzáadná a serpenyőhöz, hogy hozzon létre egy ideiglenes fóka.

A gyűrűnek szálai is vannak, ezért ne felejtsük el a fedelet és a fedél belsejét permetezés nélkül permetezni. Ezután helyezze a gyűrűt a serpenyőre a nagyobb nyílással az alján. Repedjünk egy tojást a fedélbe, és főzzük, ahogyan szokás szerint. A nonstick permetnek köszönhetően a fedél nem tapad a tojáshoz, ha készen áll a flipre, de ha a tojás többnyire főtt, akkor általában anélkül, hogy elveszítené az alakját.

Cookie Cutter

Függetlenül attól, hogy milyen formában vagy méretben van, a cookie-vágó ugyanolyan eszköz, mint egy speciális tojásgyűrű, fogantyú nélkül. Míg egyes esetekben a fogantyú hasznos lehet, mint például egy másik spatula szennyeződésének megtakarítása, az is megakadályozza, hogy a tojást megfordítsa vagy fedéllel főzze, mindkettő hasznos lehet, hiszen egy gyűrűvel való főzés a tojás a normálnál vastagabb. Ne felejtsd el, hogy a belsejét bevonja a nonstick spray-vel.