A lassú tűzhely több, mint egy praktikus eszköz, amely az ételeket főzés közben főzi. Dupla kazánként, gőzölővel és kenyérkészítőként is használható.
Duplázza meg a használatát kettős kazánként
A lassú tűzhelyet dupla kazángá alakíthatja a csokoládé, a sajtok és a többiek használatához, amiket valószínűleg már a konyhánál talál. Először találjunk egy fém- vagy kerámiaszegélyt, amely illeszkedik a lassú tűzhely aljára. Ezután keressen egy kerámia edényt vagy fém edényt, amely beilleszkedik a lassú tűzhelybe a szegecs tetején.
A felmelegedési folyamat megkezdéséhez töltse ki a vízzel egynegyedét a kakas. Állítsa be a szegecset a csőbe, majd állítsa be a kisebb tálat vagy edényt a szegecs tetejére. Helyezze el az olvadt ételt a belső tálba vagy edénybe.
Állítsa a lassú tűzhelyet magasra, amíg az étel el nem olvad, majd kapcsolja be alacsonyra, hogy így tartsa. Ez egy nagyszerű módja egy fondüállomás felállításának egy pártban, anélkül, hogy vásárolnánk vagy bérelnének egy fondüfazét.
Gőz, miközben többfeladatos
Ha párolt zöldségeket találunk a menüben, de lassan főzni akarsz, miközben valami mást csinálsz, akkor kétféleképpen használhatod a lassú tűzhelyet gőzösként.
A legegyszerűbb módja egy gőzölgő kosár behelyezése a lassú tűzhelybe és a zöldségek halom tetejére. Csak annyi vizet adjunk hozzá, hogy a zöldségeket a vízszint felett tartsuk. Tegye a fedelet a főzőlapra, és kapcsolja be magasra 2–4 óráig, vagy amíg a zöldségek pályázhatnak.
Ha nincs gőzölgő kosár, adjunk hozzá egy fél csésze vizet a lassabb tűzhelyhez. Ezután tekerje be a zöldségeket fóliába. Helyezzük őket a főzőlapra, a fedéllel, hogy tartsák a gőzöket. A gőzölgő kosárhoz hasonlóan a zöldségek kb.
Készítsen kenyeret a felhajtás nélkül
A lassú tűzhely sokkal könnyebbé teszi a kenyeret. Egyszerűen készítsd el az élesztő tésztát úgy, ahogyan azt szoktad, majd helyezd egy pergamenpapír négyzetére. Ne aggódjon a korrekció miatt, a lassú tűzhely bizonyítani fogja és kenyeret készít neked.
Helyezze a tésztát és a pergamen papírt a lassú tűzhelybe, és kapcsolja be magasra. Ügyeljen arra, hogy a fedelet tartsa a kenyér szakácsai közben.
1-2 óra múlva kenyeret kell készíteni - ropogós a külső és a közepén sűrű. Előfordulhat, hogy meg kell kísérleteznie a főzési időkkel, mivel minden lassú tűzhely változhat attól, hogy mennyire meleg a magas beállítás.
További tippek? Íme néhány új módja a lassú tűzhely használatának, amely nem jár élelmiszerrel. Ha elkészült, használd ezt a gyors tippet a lassú tűzhely tisztításához súrolás nélkül.
Hagyjuk Meg Véleményét